Mes adresses: Colmado Casa Buendía, Barcelone

 

Une épicerie de produits fin presque comme un musée tellement le rangement est méticuleux et soigné, avec de l’alimentation, un établissement de quartier comme ceux d’avant, avec une touche ancienne comme les « Colmados » qui était à Barcelone il y a bien longtemps.

Un grand choix de produits artisanaux, traditionnels et de qualité venant de la péninsule Ibérique : saucisses et fromages, pâtés, bonbons, vins et cavas, bières artisanales, huiles, vinaigres, conserves diverses dont bien entendu celles de la mer, etc.

Tout est magnifiquement exposé et l’on aurait presque l’impression de faire du désordre en déplaçant le produits…

La propriétaire Susana Palomino sait que la valeur d’une épicerie ne repose pas uniquement sur la sélection de produits de qualité, artisanaux et de proximité. Elle sait également que la vraie valeur réside dans la création de la fidélité par un traitement familial, personnalisé et direct... Dans cet établissement, vous vous sentirez comme un peu comme chez vous, d’où son nom.

En tout cas le choix de vermouth est impressionnant car c’est plutôt rare à Barcelone que de trouver en dehors des fêtes dédiées à cette boisson une telle sélection. Aussi, non loin des bouteilles diverses, tout ce qu’il faut pour un apéritif entre olives et produits de la mer.

Belle sélection de vins avec les prix bien lisibles, tout est très abordable.

Les plus beaux riz catalans avec ceux de Pals et du delta de l’Ebre dont le Illa de riu.

D’après ce que j’ai compris, ils organisent de petites dégustations de produits, à la fois des vins et des aliments, pour sensibiliser leurs clients aux nouveaux produits. On peut aussi avoir des vins et du vermouth en vrac.