Mois après
mois, de nouvelles micro-brasseries ouvrent à Barcelone avec parfois la
brasserie attenant dans le local adjacent. C’est le cas justement de Ruta 6 qui
se situe dans l’Eixample. Ce qui diffère cette micro-brasserie d’autres c’est
qu’elle se positionne également comme lieu de restauration mais en ayant un peu
choisi la facilité avec principalement du burger et dieu sait comme l’offre de
ce type de restauration à Barcelone est arrivée à saturation. Du burger il y en
a partout de celui de chaine à celui devenu bistronomique. Donc pas vraiment un
intérêt que de venir ici pour manger cela à moins que l’on vienne justement
pour de la bière et qu’ensuite on ait l’envie de rester de de manger quelque
chose et que justement l’on ait envie d’un burger… Après c’est évidement une
question de goût.
Maintenant, la question étant, avons-nous envie de rester car si le lieu entre dans le classique de rénovation actuelle, cela reste plutôt standard, sans trop d’atmosphère et un poil stérile, si l’on compare avec les Barna Brew et autres Garage Beer. Un comptoir, des tireuses, quelques tabourets et des murs de briques.
Une salle en longueur pour la restauration avec un écran TV .
Mais en ce qui concerne les bières artisanales qui sont brassée la porte à côté, le choix est plutôt intéressant, affiché sur une ardoise. Cela sera pour moi une FRUITY ATTACK, une excellente bière aux myrtilles bleues, mûres, cerises et double houblon. Sans additifs, conservateurs ou arômes artificiels ! La classique lager Marta est aussi très bonne.
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