« All Those Food Market » est un
fantastique événement qui permet tout d’abord de passer un excellent moment
dans un cadre exceptionnel avec une superbe ambiance. C’est aussi la
possibilité de découvrir une série de producteurs, de vendeurs et de créateurs
sur un seul site et que probablement vous ne pourriez pas découvrir par
vous-même. C’est bien entendu la possibilité de s’approvisionner en aliments,
ingrédients de superbe qualité la plupart du temps, organiques, artisanaux et
confectionnés avec passion. Et puis aussi la restauration qui est souvent magnifique
avec cette série de stand de nourriture comme dans peu d’autres endroits. Un
choix de met toujours variés, originaux, gourmands et souvent de bons
restaurants. Un événement incontournable lorsque que l’on est à Barcelone au
bon moment et que l’on est épicurien.
Comme chaque année lorsque je le peux, je
vais faire un tour à ce marché. Au fil du temps les lieux changent, les stands
également, la plupart cette fois-ci n’ont jamais été présents, identique pour
les stands de nourriture.
A coté du port, cette année les commerçants ont un peu changé et d’entrée, le plus amusant c’est de découvrir un stand de fromage Suisse…Pour un Suisse…eh bien on fera comprendre que nous ne sommes pas intéressés, mais celles et ceux intéressés par Gruyère et Tête de Moine seront ravis !
Les meilleurs croissants et viennoiseries
de Barcelone de chez Morreig, a absolument découvrir ou redécouvrir. Le chausson
aux pommes est une autre merveille.
Stand de fromages.
Puis une de mes brasseries artisanales
préférées en ville avec Cyclic Beer Farm.
Nouveau stands de nourriture avec le Mula
bar de Sants avec sa cuisine lorgnant souvent sur la Grèce et ses vins parfois
naturels.
Le Casa Costa de la Barceloneta avec gildas, salade russe, bomba et autres plats tous bien évidemment très classiques.
Bien de Sarria et maintenant Poblenous pour
son kebab, on se rappellera que ce sont les mêmes propriétaires, les frères
Alam d’origine pakistanaise, qui ont Achaar, The Fish & Chips Shop, Baby
Jalebi et Anonia’s Burger.
Santo Porcello et ses délicieuses focaccia
et panninis.
Le branché Bar Bocata où tout le monde se
précipite.
La Caja China que je ne connaissais pas
pour ses grillades.
La Porca de Poble Sec ici avec des burgers
et bravas au croustillant de porc.
Un événement a ne manquer sous aucun
prétexte !
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