Noumades, Barcelone

 

Souvent à la recherche d’un bar pour prendre un verre avant d’aller au restaurant, Noumades s’avéra être un endroit parfait dans ce quartier.

Noumades ou nomades, le mode de vie adopté par des personnes qui voyagent constamment (vanlife) par choix de vie. Et l’on apprendra que les propriétaires ont voyagé ensemble pendant plus de 30 ans à travers près de 30 pays jusqu'à ce qu’ils choisissent Barcelone comme maison, et vouloir partager leurs découvertes et leurs expériences avec tout le monde.

Noumades est un voyage sensoriel à travers les cultures et les paysages gastronomiques, un lieu pour ceux qui aiment la bonne bière, les vins naturels et manger si c’est aussi l’objectif. En commençant par la bière, ils choisissent leurs bières artisanales préférées (beaucoup locales) et les servent aussi fraîches que possible, directement sorties de l’un des robinets.

Bières également choisies à travers l’Europe en fonction des découvertes des propriétaires. Mais la bière n’est pas la seule boisson intéressante de la carte. Le propriétaire connaît beaucoup de vins et sélectionne ses vins naturels préférés parmi les domaines qu’il apprécie. Bières affichées dans une projection.

Des Noumades Pils Hüll Melon & Magnum, légères, rafraîchissantes et très facile à boire. Brassé avec du houblon cristallin, impeccable et fin, très équilibrée, elle s’impose avec une saveur maltée, très bien et un côté biscuité.

Ici tout le monde est nomade, voyageant entre boissons de bières artisanales et vins naturels élaborés par de petits producteurs, plats authentiques d'un monde sans frontières si on le souhaite, et au son des notes de vinyle et d'une playlist mondiale de qualité.