Si vous recherchez un bar où vous pouvez
déguster un vermouth avant le déjeuner ou dîner, un café l’après-midi et même
un verre le soir, tout cela dans une très jolie petite maison traditionnelle, c’est
à Sarria qu’il faut se rendre.
Ce magnifique local situé dans un ancien
immeuble au centre du quartier, était à l’origine une maison au
rez-de-chaussée avec un caractère original qui a été préservé de la meilleure
façon possible : hauts plafonds basés sur des poutres en bois et des
voûtes en céramique, murs en briques pleines et menuiserie en bois. L’intérieur
a une touche méditerranéenne, blanche et minimaliste dans laquelle le
protagoniste est le bar.
À l’arrière-plan se trouve un patio, qui fournit une lumière naturelle et la ventilation et un coin exquis pour profiter du beau temps. Aussi il a été possible de sauver la brique pleine d’origine, et certaines fenêtres avec un parapet très haut qui ont été agrandies pour fournir aux locaux un meilleur éclairage et garantir que la cour faisait également partie du local.
Ce bar est spécialisé dans les vermouths, les petits déjeuners et les boîtes de conserves sélectionnées, les huîtres et les bonnes saucisses, d’excellents produits qu’ils organisent en pinchos et gildas. La carte pour la restauration dans ce lieu branché est basée sur des tapas et des plats froids bien choisis, sacrifiant la préparation gastronomique à une atmosphère moderne et de référence.
Cela sera des cocktails avec un mojito et un bloody mary.
Un agréable endroit pour prendre un verre dans un cadre magnifique et une atmosphère paisible.
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