Et encore
une autre micro-brasserie qui mérite d’être visitée si vous vous trouvez dans
le Poble Sec pour un repas. L’endroit parfait pour une ou quelques bières dans
un endroit plutôt sympathique. « Brew Pub Le Sec » se trouve donc
dans l’une des rues perpendiculaires à la Parallel. Une entrée avec une porte
un peu de travers, une petite baie vitrée et quelques ardoises au sol ventant
leurs bières et petites assiettes.
A l’origine
un local où l’on torréfiait le café, maintenant une micro-brasserie avec un bar
et en contrebas une salle où l’on peut s’asseoir et même manger si on le
souhaite quelques encas. Un comptoir au-dessus duquel vous pourrez voir les fûts
métalliques où sont fabriquées les bières.
Une salle
laissée en l’état avec presqu’aucune rénovation qui rend le tout très
authentique et un peu bohème. Installations électriques d’un autre temps, murs
parfois abimés, brique apparentes, quelques tables et tabourets.
Dans le
fond, cette seconde salle préférable probablement si l’on vient pour manger.
Derrière le
comptoir, une tireuse de bières plutôt très moderniste ainsi que les verres
rangés sur des étagères étroites contre un traditionnel mur de faïences de
métro parisien.
Ici on peut
donc trouver les bières brassées sur place, indiquées sur un panneau « Cervesa
de la casa », mais également une série de de bières « invitées »
qui étonnement sont en plus grand nombre ce soir. A noter que la personne qui
est responsable de cette brasserie a séjourné un certain temps en Cantabrie, ce
qui explique pourquoi l’on trouve par exemple de la DouGall’s Raquera au menu,
micro-brasserie où elle a travaillé dans cette région d’Espagne. Mais aussi des
bières anglaises comme la Redchurch ou même une bière italienne avec la Ritual
Lab. Comme quoi ce n’est pas un lieu où l’on apprécie de la simple bière mais
des produits recherchés et de qualité.
Quelques
marches en dessous du bar, un coin cuisine tout petit dans lequel sont préparés
quelques mets si vous voulez passer une soirée complète. Encore une belle
petite micro-brasserie de Barcelone.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire