El Maravillas, El Prat de Llobregat

Petite excursion en bus pour aller à la plage de El Prat de Llobregat qui à l’avantage d’être tranquille, très agréable par le côté un peu sauvage de l’endroit et sur laquelle l’on peut se balader et prendre une collation toute la journée dans les quelques rares bars de plages.

Malgré que vous soyez à coté de l’aéroport, le lieu reste absolument charmant et probablement que les nuisances sonores potentielles sont étroitement liées au sens du vent. En tout cas aujourd’hui, ces nuisances sont inexistantes. Une plage pratiquement sans bâtiments, avec des espaces naturels, facilement accessible en vélo et avec une ambiance assez particulière, un côté assez cool dans les chiringuitos que l’on ne trouve pas sur les plages de Barcelone. Du lever au coucher du soleil, les chiringuitos de cette plage offrent des services dans un lieu plus que plaisant. On vient à ceux-ci pour manger, boire un jus naturel, boire un verre ou même parfois danser. 

On appréciera celui-ci qui est l’un des classiques et géré par Isaac Aliaga, car il a sa touche personnelle et une équipe qui est plutôt accueillante. Bien entendu branché, les pieds dans le sable, ambiance jeune sous ces grands filets de pêches utilisés comme protections solaires. Définitivement le lieu où l’on devrait passer une superbe soirée si bien entendu l’on a un véhicule car autrement, c’est quasiment impossible.  « El Maravillas » a  également des soirées événementielles où le soir l’on peut danser avec également le bruit des vagues. Ce bar de plage organisera aussi des sessions de musique live, yoga et des brunchs avec de la musique électronique et des rythmes tropicaux.

Deck de bois, bar avec des corbeilles de fruits, quelques plantes ; on s’assoira soit à l’une des tables ou sur un transat.

Une petite carte avec des snacks et plats de plage assez variés, certains plutôt locaux et d’autres internationaux. Il y en aura vraiment pour tous les goûts. Des tapas telles que jambon, anchois, moules ; des salades, de la burrata, de l'houmous, de la salade russe ou les bravas pour ne citer que quelques-uns d’entre eux.

Bien entendu, de bonnes bières bien fraiches.

Quelques bravas sans histoire que l’on appréciera.

Plutôt assez emballé par ce sandwich de petites sardines, poivron et oignons marinés. Le pain est de qualité, la sardine non pas de conserve mais fraiche, l’assaisonnement est bien équilibré, les légumes sont frais.

Et une salade de ventrèche de thon de la buena et tomates d’El Prat. A nouveau, le thon est de qualité et probablement provient d’une bonne conserverie et les tomates sont du coin. Un peu d’huile, des olives et des oignons en lamelles.

Cette plage est un lieu idéal pour apprécier l’instant présent, la mer, le paysage et profiter d'un espace dans lequel le respect entre l'homme et l'environnement est favorisé. Un sympathique chiringuito où l’on est sûr de passer un très agréable moment en mangeant et buvant quelque chose en regardant la plage et les vagues.

El Maravillas, Barcelone

Coin de Barcelone que je ne connaissais pas trop bien que les Corts et qui m’amène sur une très jolie place appelée de la Concordia. Un spectacle non loin de là et une réservation assez tardive dans ce lieu qui laisse les cuisines ouvertes jusque 22 :30 ou même plus, en tout cas le weekend. Un petit établissement appelé « El Maravillas » sur cette place avec surement une très agréable terrasse l’été. Un endroit pour prendre un verre, du vin et accompagner le tout de tapas. On peut se demander d’où vient le nom de cet établissement et comprendre que par le passé, ce fût un sanctuaire ou musée pour les fanatiques du joueur de l’équipe de football du Brésil, Romário da Souza Faria. A l’époque, l’endroit était décoré avec d’innombrables photos autour du personnage, ce qui n’est plus complètement le cas aujourd’hui.

Considéré comme étant de loin le meilleur bar des Corts, vous pourrez probablement constater que l’intérieur est des plus charmant, petit et nécessite une réservation car le nombre de tables hautes est assez restreint. Vous pouvez choisir entre les tables de la salle à manger, d'autres tables hautes dans la zone la plus proche du bar ou la terrasse qui promet de devenir l'une des plus demandées quand le beau temps sera là.

Le bar est plutôt unique sans son genre, une vraie réussite esthétique avec son côté presqu’un peu baroque, ses lumières rouges le long de la parois, les éclairages du plafond camouflés derrière une série de petits paniers.

Quelques tables basses donc au fond et d’autres à mi-hauteur, sol hydraulique, étagères avec des bouteilles, des structures boisées blanches. Il y a vraiment beaucoup d’idées dans cette décoration très étudiées. On trouvera un public assez varié, des clients fidèles, de jeunes couples et a ce jour aucun touriste. « El Maravillas » joue avec une magnifique carte des vins, mais est également spécialisée dans les cocktails. Comme nous sommes venus pour dîner, cela sera plutôt du vin et un assortiment de petits plats a se partager. Carte assez simple sans trop de surprises mais des classiques que l’on apprécie toujours.

Le pain à la tomate ici est particulièrement bon car le pain est de qualité et la tomate pas aqueuse, l’huile d'olive a du goût.

Une fraiche et légère salade d’épinards, feta, tomates séchées et noix. Nous trouverons aussi une fine compote d’oignons caramélisés ainsi que des pignons.

Un classique catalan avec des boulettes de la maison aux seiches. Le terre et mer avec de la viande bœuf et porc, la seiche intégrée et une sauce à base de tomates. Le goût de la seiche est un peu plus puissant que dans d’autres endroits.

Deux plats assez identiques, courants en Espagne, des pommes de terre avec des œufs- Les premières, les pommes de terre à la soubressade, saucisse majorquine. On casse les œufs poêlés, puis mélange le tout.

Seconde variation, des pommes de terre avec du jambon nourri au gland. Même approche et tout deux gourmands.

D’excellentes joues de bœuf confites cuites dans leur propre jus, servi avec une réduction de porto.

Et pour terminer, un très joli plateau de fromages fermiers.

Pour les desserts, un Recuit de Drap de Jafre. Fromage type mato, un produit très frais, puisque le lait des chèvres est versé le matin et ensuite travaillé pour le faire cette préparation. On y associera aussi du miel.

Un flan de mato, donc flan classique mais réalisé avec ce fromage blanc. Le goût est un peu plus puissant que le flan traditionnel.

Le choix des vins se concentra sir la région avec très bon Priorat Loidana 2016, produit à partir de jeunes vignes de Garnacha, Cariñena et une légère touche de Cabernet Sauvignon ; vin  cultivé de manière écologique et en appliquant les principes de l'agriculture biodynamique.

« El Maravillas » est un endroit charmant presqu’un peu rétro avec une terrasse l’été sur la Plaza de la Concordia, où vous pourrez profiter de l'atmosphère agréable, déguster un bon vin, des cocktails exécutés à la perfection et apprécier de bons tapas.