Les bodegas ne sont pas nombreuses que cela… Je
fais bien entendu allusion aux anciennes que le temps n’a pas altéré.
Généralement dans les quartiers décentrés où habitent les Barcelonais et où les
loyers ne sont pas aussi exorbitants. Celle-ci se trouve dans le quartier El
Clot facilement accessible en métro, quartier qui vaut la peine d’être visité
afin de découvrir d’autres facettes de la ville.
C’est ici que vous trouverez l’authentique « Bodega
Sopena » juste à côté du marché municipal. Une adresse qui regorge de
monde surtout à l’heure du Vermouth !
Vieille encadrement de porte, inscriptions qui
n’ont jamais changé et à l’intérieur la vraie bodega de quartier où forcément l’on
passera une agréable expérience.
Une grande salle en longueur aves des étagères
pleines de bouteilles, et qui ressemblerait presque à une bibliothèque. Dans le
passage, des tonneaux autour desquels l’on reste soit debout ou si vous avez une
chance, vous trouverez de quoi vous asseoir.
On trouvera ici des conserves de fruits de mer,
des fromages et des saucissons comme fuet et chorizo. Bien entendu le Vermouth
pour le début de soirée !
A l’origine, bien une cave où l’on venait et l’on
vient encore acheter des vins aux fûts ou en bouteille et des alcools. C’est bien plus tard qu’ils changèrent la
plupart des barils pour les étagères en bois que nous connaissons maintenant et
ont laissé ceux qui restent afin pour servir du vin et du vermouth.
Une atmosphère très locale, détendue et amicale.
Si vous ne connaissez pas le quartier d'El Clot, visitez le marché, où les rues
piétonnes, les terrasses et les parcs qui vous invitent à vous promener, puis
allez vous rincer le gosier avec un vermouth et autre chose dans cette authentique
bodega.
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