Holzer Bar, Grindelwald

 

Mon bar préféré sur la descente vers la station de départ, le lieu incontournable où à chaque fois on est assuré d’y trouver une ambiance du tonnerre, beaucoup d’authenticité et de convivialité, une adresse devenue légendaire à Grindelwald au fil des années, le bar des bucherons ou « Holzer Bar ».

Un comptoir, un deck et une série de tentes qui semblent augmenter au fil des années sachant que le lieu est toujours plein, en tout cas en fin d’après-midi. On laisse ses skis sur la piste, essaie de se faufiler parmi ceux-ci afin de rejoindre la plateforme.

Sur un des côtés, pour les amateurs, un bar avec principalement des shots.

Et la surprise, c’est que le « Holzer Bar » offre également un support musical avec un groupe qui fait principalement des reprises de type blues-rock.

Le choix des boissons s’est étoffé avec les années avec même maintenant des bières de microbrasseries locale, tous les alcools possibles et imaginables, également quelques encas comme des tranches de pain avec du fromage fondu.

Vraiment un très agréable moment à passer en descendant de la Kleine Scheiddeg.